【アテモヤ栽培記】ついに花が咲いた！新芽の特徴と花粉の採取・保管方法まで解説

いらっしゃいませ。
北海道のベランダで果樹栽培の記録している、管理人のyukihoです。

失敗も成功も、すべて大事な思い出です。

​強剪定を行ってからしばらくの間、ハイポネックスの液肥を週1回のペースで与えて栽培を続けてきました。​アテモヤは新芽に花芽が分化する特徴があるため、開花させるためには適切な剪定が欠かせません。

​今回は、無事に開花を迎えたアテモヤの様子と、自家受粉に向けた花粉採取のプロセスをお届けします！​

■この記事で分かること
・強剪定したアテモヤに花が付いた理由を考察
・アテモヤの開花と人工授粉が必要な理由
・花粉採取のタイミングと保存方法

強剪定後約2か月でアテモヤに花芽が付き、通常とは異なる位置で花芽が形成されました。また、人工授粉に備えて初めて花粉採取にも成功しました。

1. 強剪定後のアテモヤに予想外の花芽が付いた

日常の管理を続けていると、日に日に葉が茂り、待望の花芽の形成が見られるようになりました。

通常、アテモヤの花芽は**「新芽の葉が2節ほどついたあたり」で分化し、それ以降の節では花芽にならないと言われています。

しかし、今回の株観察してみると……なんと葉が5節目のあたりでも花芽に分化**していました！​

💡考察通常のセオリーとは異なる場所にも花芽がついたのは、強剪定後の栄養状態（ハイポネックスの定期投与）と生育環境が、アテモヤにとって非常に適正だったからではないかと考えています。​

2. アテモヤはなぜ人工授粉が必要なのか

花芽は1ヶ月ほどかけてじっくりと育ち、2cmほどの大きさになりました。

花弁にうっすらと亀裂が見られ始めると、そこからは一気に咲き進みます。​ここで重要なのが、アテモヤの特殊な受粉メカニズムです。​

まず雌しべが熟す​半日〜1日遅れて雄しべが熟す​雄しべが熟して花粉を出す頃には、雌しべはすでに萎れ始めており、自然受粉の確率がガクッと下がってしまいます。

​そのため、実をつけるには以下のいずれかの「人工受粉」が必要不可欠です。

4. アテモヤの花粉採取はいつ？ベストなタイミング

​先に咲いた花から花粉を集めておく​同時期に咲いた別の花から直接花粉をつける​花が1つだけの時はどうする？「花粉採取」に挑戦！​今回咲いた花は、残念ながら1つだけ。受粉相手がいないため、今回はこの花から花粉の採取を行います！

花粉採取のステップ​タイミングを見極める花びらがしっかりと広がった時が、花粉採取の絶好のチャンスです。​

今回は16時頃に花が完全に開き、花粉が十分に出ていたため採取しました。

ラップで包んで切り離す花粉がこぼれないよう、ラップでしっかりと包んでから、花ごと枝から切り離します。​冷蔵庫で保管する採取した花粉は、次に咲く花（雌しべが熟すタイミング）まで冷蔵庫で大切に保管します。​

ショート動画はこちら

5. まとめ｜次回は人工授粉に挑戦

結論
アテモヤの花を無事に咲かせるには、適切な剪定と日頃の栄養管理（液肥など）がカギとなります。アテモヤはめしべとおしべの熟すタイミングがズレるため、人工受粉（または花粉の採取・保存）が結実への一番の近道です。

​今回の観察で、強剪定後でもアテモヤに花芽が付き、花粉採取まで行えることを確認できました。次回は保存した花粉を使った人工授粉に挑戦し、無事に結実するかを引き続き記録していきます。

次回は、保存した花粉を使った人工授粉の結果を詳しくレポートします。無事に結実するのか、引き続き観察していきますので、ぜひ続編もご覧ください。